Wie wil er nu niet een heerlijk drie- of viergangendiner kunnen bereiden? Je leert het in deze workshop. Van het meest exclusieve voorgerecht, tot het verrukkelijkste dessert, alles komt aan bod. Ieder seizoen heeft zo zijn eigen charme. Dat geldt ook voor de diners die bij elk jaargetijde horen. In de winter zijn er andere ingrediënten dan in de zomer. Lisette en Jessica spelen met die verschillende seizoenen en de daarbij horende feesten en tradities. Het diner wordt afgestemd op de seizoensperiode waarin je de workshop volgt.

Kom je bijvoorbeeld in oktober, november of december? Dan kom je alvast in de kerststemming. Verras je familie met dit fantastische kerstcadeau: een diner om nooit te vergeten! Als je in het voorjaar komt, kun je een voorjaarsdiner verwachten met ingrediënten als kreeft en asperges. Er wordt bijvoorbeeld een paasdiner gekookt. Het maakt niet uit in welk jaargetijde we leven, er is altijd wel een excuus voor een viergangendiner!

DRIEGANGENDINER € 54,50 (avond)€ 49,50 (middag)
VIERGANGENDINER € 62,50 (avond)€ 54,50 (middag)

Laat je ook inspireren door het heerlijke eten van de landen grenzend aan het Middellandse Zeegebied, zoals Spanje, Frankrijk en Italië. De traditionele mediterrane keuken bestaat uit verse producten uit deze regio's. Puurheid en simpelheid staan centraal. De gerechten zijn divers door de verschillende invloeden van de landen. Producten als vis, olijfolie, groenten en mager vlees komen terug in de maaltijden. Het eten wordt met zorg bereid. Proef de liefde!

PRIJS € 54,50 (avond)€ 49,50 (middag)

In Italië draait het eten om gezelschap. Hele families komen samen om te smullen van de kookkunst van La Mamma. Beleef deze traditie door samen in een groep te koken, eten en vooral te genieten! Verse en pure producten, denk aan basilicum en oregano, komen samen in verschillende gerechten, zoals pizza, pasta en antipasti. Je ruikt en proeft het ware Italië. Voel je voor een dag een échte Italiaanse familie!

HAPAS € 54,50 (avond)€ 49,50 (middag)
VIERGANGENDINER € 62,50 (avond)€ 54,50 (middag)

Er is niets heerlijker dan de deur achter je dicht te trekken en de buitenlucht op te snuiven. Wie vindt het niet fijn om lekker te eten in de tuin met familie en vrienden? In deze workshop* staat het buiten koken centraal. Je maakt kennis met verschillende barbecuestijlen. De Farmer Grill, de Big Green Egg, en de gasbarbeque. Ze komen allemaal aan bod. Met deze moderne apparatuur leer je barbecueën op houtskool, hout en gas. De verschillen proef je! Onder het genot van een lekker drankje gaan we een heerlijk culinair diner bereiden op de verschillende barbecues.

* Deze workshop wordt alleen gegeven in de maanden april t/m oktober

PRIJS € 62,50 (avond)€ 54,50 (middag)

Een kopje thee met veel melk en suiker. Zo drinken de Engelsen hun thee. De theepot moet van de partij zijn op dit feestje! Maak in deze workshop kennis met de Engelse High Tea: een kopje thee met heel veel lekkers. Denk aan bonbons, sandwiches, brownies en fantaseer nog maar even door. Belangrijk is dat alles wat geserveerd wordt bij een High Tea tussen vinger en duim vastgehouden moet worden. Kleine hapjes dus. Leer in deze workshop hoe deze lekkernijen bereid worden. Geloof het of niet: Na het volgen van deze Engelse les, wordt theeleuten in de toekomst nog leuker!

PRIJS € 45,- (middag)

Steeds meer mensen eten steeds vaker vegetarisch. En gelijk hebben ze, want het is hartstikke gezond en verrassend lekker. Er zijn verschillende redenen om vegetarisch te eten. Gezondheid, dierenleed, religie en het milieu spelen vaak een grote rol voor mensen. En vegetarisch koken is hip! Het is jammer dat er vaak ten onrechte wordt gedacht dat koken, zonder daarbij vlees of vis te gebruiken, moeilijk is of minder smaakvol zou zijn.

Ga de uitdaging eens aan om eens iets nieuws en verrassends op tafel te zetten zonder vlees of vis. Tijdens de workshop gaan we een heerlijk viergangendiner bereiden. Ook is het mogelijk om de vegetarische workshop in tapas-stijl te volgen, we maken dan 10 heerlijke verschillende vegetarische gerechten. En dan is het alleen nog maar een kwestie van genieten!

HAPAS € 52,50 (avond)€ 45,00 (middag)
VIERGANGENDINER € 57,50 (avond)€ 49,50 (middag)